Tiga Masakan Olahan Daging Kambing yang Enak Disantap Bersama Keluarga

 

Langkah-langkah memasak Krengsengan Kambing:

• Tahap 1:

Siapkan air dalam wadah lalu rebus hingga mendidih, setelah itu rebus daging kambing sampai setengah matang. Sisihkan.

 

• Tahap 2:

Panaskan minyak lalu tumis bahan bumbu halus yang sudah dihaluskan hingga wangi, matang dan sudah berubah warna.

 

• Tahap 3:

Masukkan tumisan bumbu ke rebusan kambing, bumbu dengan daging dengan kecap manis, garam, gula merah, dan merica. Setelah itu tambahkan tomat dan cabai merah. Aduk rata lalu cek rasa.

 

• Tahap 4:

Setelah dirasa pas, masak krengsengan daging kambing hingga air menyusut dan bumbu menyerap. Jika sudah, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.