Keren! Swiss Belhotel Bogor Bangkitkan Menu Makanan Nusantara Melalui Ajang Lomba
Sejumlah peserta kompetisi masak saat dilakukan penilaian oleh dewan juri di Swiss Belhotel Bogor, Rabu (28/8).-Bogor Aktual-Yudha
Ia juga menambahkan bahwa tujuan utama dari kompetisi ini adalah untuk menginspirasi peserta agar dapat menciptakan soto yang unik dan berbeda, sehingga suatu hari nanti dapat diangkat menjadi Soto Indonesia yang mendunia.
Acara yang menghadirkan berbagai macam variasi soto seperti soto mie, doclang, laksa, toge goreng, dan lainnya, diharapkan dapat menginspirasi seluruh pengusaha kuliner di Kota Bogor.
"Tujuan utamanya, kami ingin Indonesia mempunyai Soto Indonesia. Karena kita tahu, soto di Indonesia itu ada banyak jenisnya, ada Soto Betawai, Soto Lamongan sampai Soto Bogor," tuturnya.
"Kami ingin dengan adanya kegiatan ini para peserta bisa membuat inovasi soto yang baru, yang nantinya bisa diangkat menjadi Soto Indonesia," pungkas Andri. []
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
- Share:
